Die älteste Brauerei der Welt*

Die Staatsbrauerei Weihenstephan ist als älteste noch bestehende Brauerei in der ganzen Welt bekannt. Bereits im Jahr 1040 hatte das damalige Benediktinerkloster Weihenstephan das Recht erhalten, in der Stadt Freising Bier zu brauen und dieses auch auszuschenken =
La brasserie nationale Weihenstephan est connue dans le monde entier comme la plus ancienne brasserie* encore en activité. Dès 1040, l'ancien monastère bénédictin de Weihenstephan avait obtenu le droit de brasser et de servir de la bière dans la ville de Freising, à 40 km au nord de München (Bayern).